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Grundlegende Informationen.
Modell Nr.
yanxi-03
Farbe
Weiß
Lagerungszustand
An einem dunklen Ort aufbewahren, trocken und bei Raumtemperatur verschlossen
Siedepunkt
78-79 Grad 8mm
Dichte
1.1075
Schmelzpunkt
76-78 Grad (leuchtet)
Transportpaket
Bag
Spezifikation
25kg/bag
Warenzeichen
YANXI
Herkunft
China
HS-Code
2925294500
Produktionskapazität
20metric Ton/Month
Produktbeschreibung
| Elemente | Spezifikationen | Ergebnisse | |||
| Aussehen | Farblos/leicht gelber Kristall | Leicht gelber Kristall | |||
| Geruch | Gegrillter Maisgeruch | Gegrillter Maisgeruch | |||
| Löslichkeit (25 Grad) | 1 g Probe wurde in 20ml 95 % aufgelöst (Volumenanteil) Ethanol | Entspricht | |||
| Schmelzpunkt | 76,0~78.0ºC | 76,2~76.7ºC | |||
| Inhalt ( w/%) | ≥99 % | 99,9 % | |||
| Schlussfolgerung | Entspricht den oben genannten internen Spezifikationen | ||||
2-Acetylpyrazin ist weißes bis hellgelbes kristallines Pulver mit einem nussigen, Popcorn-, Brot-Krustengeruch. Es ist wasserlöslich und unter normalen Bedingungen stabil. Es wird zur Herstellung vieler polyzyklischer Verbindungen verwendet und als nützliche Strukturen in Pharmazeutika und Parfüms verwendet. Es ist ein Bestandteil der Folate (Vitamin B-Verbindungen) und des Isoalloxazin-Ringkerns von Flavins. Zahlreiche Pyrazinderivate wie Pyrazinpolyzyklische Verbindungen, Alkyl-, alicyclisch- und alkylarylsubstituierte Verbindungen, Derivate, die oxygenierte Funktionsgruppen enthalten, und thio-funktionelle Gruppen in den Seitenketten werden in der biologischen, Drogen-, Aroma- und Parfümerieindustrie eingesetzt. 2-Acetylpyrazin wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, der häufig in Schokolade und Backwaren verwendet wird.
Verwendet
Wird bei der Zubereitung von Aromen für Lebensmittel verwendet, die die zulässige Höchstmenge und den zulässigen Rückstand in GB/2760 nicht überschreiten dürfen.Verwendung: Verwendet in Backwaren, Erdnüssen, Sesam, Fleisch, Tabak -Geschmack Produkte
