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Grundlegende Informationen.
Produktbeschreibung
Heißer Verkauf von Lebensmittelzusatzstoffen Calciumgluconat CAS 299-28-5
Produktname: Calcium Gluconate Aussehen:Pulver Farbe: Weiß CAS, 299-28-5 Einecs: 206-075-8 M.F.: C12H22CAO14 Sorte: Pharmazeutische Qualität Reinheit: 99 % Beispiel:Verfügbar Lagerungszustand:Kühl-Trocken-Bereich Einregenzeit: 2 Jahre, vor Sonnenlicht schützen, trocken halten Versandmethode:FedEx, TNT, DHL, EMS, EUB, Sonderlinie |
Calciumgluconat ist ein von den meisten Ländern zugelassener Lebensmittelzusatz und eignet sich auch für Krämpfe und Magnesiumvergiftungen, die durch Hypokalzämie verursacht werden. Es wird auch zur Vorbeugung und Behandlung von Kalziummangel verwendet. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als Puffer, als Erstarrungsmittel, als Chelatmittel, als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Kann für Getreide und ihre Produkte, Getränke verwendet werden.
Calciumlaktat Gluconat, auch bekannt als Calciumlakto-Gluconat (CLG), ist ein Produkt zur Kalziumfestigung in Lebensmitteln und Getränken. CLG ist eine Mischung aus den häufig verwendeten Calciumquellen Calciumlactat und Calciumgluconat.
Die Eigenschaften der hohen Löslichkeit und des neutralen Geschmacks ermöglichen Anwendungen in einer Vielzahl von Produkten. Es hat die höchste Löslichkeit aller gängigen Calciumsalze, was der wichtigste funktionelle Vorteil dieses Produkts ist.
Auch bei hohen Konzentrationen bietet er einen neutralen Geschmack. Dies ist besonders wichtig für Anwendungen in Lebensmitteln, bei denen hohe Kalziumwerte ohne negativen Einfluss auf die Geschmackseigenschaften des angereicherten Produkts erzielt werden müssen.